Kinoa salatası, roka, hollandeise sos 

Kinoa , tahıllara benzer yönleri olsa da buğdaygillerden değildir, ıspanak ve pancar gibi bitkilere daha yakındır. Besin değeri oldukça iyi olan KİNOA lizin gibi temel amino asitler , bol miktarda kalsiyum , demir ve fosfor içerir